青笋的脆爽和清香被完美保留,加上鲜嫩的鸡肉,两种美味合二为一,正好是夏天食欲不佳时最好的勾引食欲的美食之一,吃上一口便停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】青笋150g,鸡腿肉200g |
【辅料】油少许,淡盐酱油2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,料酒1茶匙,干红辣椒5g |
【制作步骤】
1.青笋去皮、切丁; | |
2.鸡腿肉洗净、切丁,加入海天淡盐酱油、白胡椒粉和少许料酒腌制; | |
3.锅中烧热油,下入鸡腿肉丁滑散盛出。锅中重新放油烧热,爆香干红辣椒,下入青笋丁炒熟,加入鸡腿肉丁,淋入少许海天淡盐酱油炒匀即可; | |
4.完成了。 |
【青笋鸡球做法小贴士】
小贴士海天淡盐酱油不仅让这道菜咸鲜香滑,更减少了人们对盐的摄入,更为健康。 |