| 我和女儿的晚餐。简单方便，营养全面。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭400g |
| 【辅料】胡萝卜80g，黄瓜200g，鸡蛋4个，豆腐卷1个，盐适量，食用油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打碎，放入葱花，搅匀，炒熟备用。 |
 | 2.胡萝卜去皮切丁，备用。 |
 | 3.黄瓜切丁，备用 |
 | 4.豆卷切条，备用。 |
 | 5.锅内放油，先倒入胡萝卜炒熟。 |
 | 6.然后加入黄瓜，和豆腐卷，炒匀。加入适量的盐。 |
 | 7.加入米饭，炒匀，即可出锅。（我加入的是红小豆饭，所有不是白色。） |
【什锦炒饭做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜一定要先放油里炒熟，不然营养不易吸收，口感也差。 |
