夏天最简单的素炒,提味下饭的法宝。 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个 |
【辅料】青椒两个,耗油两勺,醋适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆两个削皮洗净 |
![]() | 2.切丝备用 |
![]() | 3.青椒两个洗净切丝备用。 |
![]() | 4.热锅冷油 |
![]() | 5.放土豆丝炒至变色 |
![]() | 6.加入青椒丝翻炒 |
![]() | 7.炒至四五分钟左右后加入两勺蚝油 |
![]() | 8.加入适量的盐调味 |
![]() | 9.翻炒片刻后放入香醋 |
![]() | 10.翻炒两下马上起锅 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
小贴士醋可让软了的土豆丝回脆,所以要起锅前放,最好是香醋,味道不会那么冲。 |
夏天最简单的素炒,提味下饭的法宝。 |
【主料】土豆两个 |
【辅料】青椒两个,耗油两勺,醋适量,盐适量 |
![]() | 1.土豆两个削皮洗净 |
![]() | 2.切丝备用 |
![]() | 3.青椒两个洗净切丝备用。 |
![]() | 4.热锅冷油 |
![]() | 5.放土豆丝炒至变色 |
![]() | 6.加入青椒丝翻炒 |
![]() | 7.炒至四五分钟左右后加入两勺蚝油 |
![]() | 8.加入适量的盐调味 |
![]() | 9.翻炒片刻后放入香醋 |
![]() | 10.翻炒两下马上起锅 |
小贴士醋可让软了的土豆丝回脆,所以要起锅前放,最好是香醋,味道不会那么冲。 |