| 芡实也叫“鸡头米”。有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。古代医家说过：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。此款药膳粥能滋阴补肾，益气养血，为冬季补肾之佳品，也可治疗男性遗精有明显食疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芡实50g，淮山100g，糯米30g，大米50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米和糯米，芡实分别用清水浸泡15分钟。 |
 | 2.怀山药去皮切段。 |
 | 3.电压锅内胆加入适量的开水放入芡实。 |
 | 4.在加入大米和糯米。 |
 | 5.加入怀山药。 |
 | 6.加入冰糖。 |
 | 7.把内胆放入电压锅。 |
 | 8.加盖按下营养饭-煮粥健。 |
 | 9.滴声提示后开盖即可食用。 |
【芡实淮山粥做法小贴士】
| 芡实用清水浸泡才容易煮烂。 如果没有高压锅一般煮锅，芡实浸泡的时间还要长一些，才容易煮熟。 |
