抹茶布丁

滑滑嫩嫩,Q弹透明,用的抹茶粉没用色素所以有绿色沉淀,我觉得这样更好看哦~层次分明

【食材与调料】

【主料】吉利丁粉5g
【辅料】牛奶200ml,白糖14g,抹茶粉5g

【制作步骤】
抹茶布丁 1.拿5克吉利丁粉用温水(粉的3-4倍)浸泡一会,隔水加热融化
抹茶布丁 2.下200ml牛奶、14克白糖、5克抹茶粉加热融化;
抹茶布丁 3.过滤后放冷水上晾凉,倒入模具;
抹茶布丁 4.冰箱冷藏3小时以上
抹茶布丁 5.拿出后可在热水上烫一下脱模。

【抹茶布丁做法小贴士】
小贴士无

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