滑滑嫩嫩,Q弹透明,用的抹茶粉没用色素所以有绿色沉淀,我觉得这样更好看哦~层次分明 |
【食材与调料】
【主料】吉利丁粉5g |
【辅料】牛奶200ml,白糖14g,抹茶粉5g |
【制作步骤】
1.拿5克吉利丁粉用温水(粉的3-4倍)浸泡一会,隔水加热融化 | |
2.下200ml牛奶、14克白糖、5克抹茶粉加热融化; | |
3.过滤后放冷水上晾凉,倒入模具; | |
4.冰箱冷藏3小时以上 | |
5.拿出后可在热水上烫一下脱模。 |
【抹茶布丁做法小贴士】
小贴士无 |
滑滑嫩嫩,Q弹透明,用的抹茶粉没用色素所以有绿色沉淀,我觉得这样更好看哦~层次分明 |
【主料】吉利丁粉5g |
【辅料】牛奶200ml,白糖14g,抹茶粉5g |
1.拿5克吉利丁粉用温水(粉的3-4倍)浸泡一会,隔水加热融化 | |
2.下200ml牛奶、14克白糖、5克抹茶粉加热融化; | |
3.过滤后放冷水上晾凉,倒入模具; | |
4.冰箱冷藏3小时以上 | |
5.拿出后可在热水上烫一下脱模。 |
小贴士无 |