| 一早就把黄油拿出软化。今天准备做曲奇饼干。这是我第一次做曲奇，心里充满了期待……^O^ |
【食材与调料】
【主料】黄油120g，低筋面粉200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】细糖60g |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
 | 2.黄油室温软化后，加入白糖。 |
 | 3.用电动打蛋器低速搅拌至糖溶解。 |
 | 4.鸡蛋打成蛋液，分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后，再加入下一次。 |
 | 5.加入过筛的面粉，翻拌均匀成曲奇糊。 |
 | 6.把曲奇糊倒入裱花袋中。 |
 | 7.烤盘铺上油纸，挤出曲奇。 |
 | 8.烤箱预热5分钟放入，180℃上下火，中层，18分钟即可。 |
【曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士1黄油室温软化到用手一按出现小坑即可。 2白糖可用搅拌机打成糖粉。 |
