| 家里剩的巧克力豆一直没出打发，终于有个整块的时间了，于是尝试了这个巧克力奇普饼干，味道非常不错，不过还是偷懒没有冷冻，我想冷冻之后口感一定更好，所以下次再做的时候一定要冻一下。 |
【食材与调料】
【主料】低粉200g，黄油120g，巧克力豆100g，鸡蛋50g |
| 【辅料】盐3g，小苏打3g，红糖60g |
【制作步骤】
 | 1.所有原料称重准备好 |
 | 2.黄油室温软化后分词加入鸡蛋液和红糖打发 |
 | 3.打到如下状态即可 |
 | 4.筛入低粉、小苏打、盐，加入巧克力豆 |
 | 5.拌成团 |
 | 6.取60g左右的小块用手压成饼干 |
 | 7.烤箱180度预热好，中层烤15分钟即可 |
 | 8.好了 |
【巧克力奇普饼干做法小贴士】
| 小贴士技巧是在拌好面团后应该冷冻24小时，不过我偷懒了，但是味道也是相当不错的 |
