这是第二次用烤箱自制酸奶,前不久做了蔓越莓酸奶,感觉真的很好喝;真好也刚拿到一台新智能烤箱,发酵功能的温度和时间还可以根据情况来调节,所以我处子秀,我就用它做一次酸奶,效果棒棒哒;睡前做好放入烤箱,第二天早上一起来就喝上这美味的巧克力蔓越莓酸奶了,一天都有好心情呢~~~ |
【食材与调料】
【主料】乳酸菌1g,蔓越莓80g,纯牛奶1000ml |
【辅料】巧克力酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好相关食材 | |
2.将小奶放入微波炉,高火消毒1分钟 | |
3.蔓越莓切小粒 | |
4.均匀放入小奶瓶中 | |
5.容器中倒入一盒牛奶和一袋乳酸菌拌匀 | |
6.再倒入剩下的三盒牛奶拌匀 | |
7.将牛奶再分别倒入小奶瓶中,合上盖子 | |
8.送入烤箱 | |
9.启动发酵程序 | |
10.时间到,取出酸奶 | |
11.吃时再淋上巧克力酱即可 |
【巧克力蔓越莓酸奶做法小贴士】
小贴士1、蔓越莓多少,随自己喜欢 2、用烤箱做酸奶,一定要掌握好温度;我是智能烤箱,可选择温度,亲如果是普通烤箱,调至发酵功能即可 3、自制的酸奶没有防腐剂之类的,请尽快食用完 |