巧克力拉线膏

不想做奶油的生日蛋糕,琢磨着用巧克力来装饰蛋糕,直接用巧克力一个是用量太多,另一个也感觉味道太浓,于是想着用巧克力酱来装饰,可是巧克力酱太稀,就琢磨出这个做法了,做出来干湿度刚好,下面来看看具体做法吧......

【食材与调料】

【主料】巧克力酱100g
【辅料】橙粉25g,可可粉15g,糖粉10g

【制作步骤】
巧克力拉线膏 1.准备原材料
巧克力拉线膏 2.倒入可可粉
巧克力拉线膏 3.搅拌均匀
巧克力拉线膏 4.加入糖粉搅拌均匀
巧克力拉线膏 5.橙粉倒入锅中小火慢慢炒熟
巧克力拉线膏 6.分次加入橙粉,仔细拌匀
巧克力拉线膏 7.做好的巧克力拉线膏

【巧克力拉线膏做法小贴士】
小贴士一、炒橙粉一定要开小火,千万不要炒过头了,会影响口感;
二、炒好的橙粉最好再过筛一下,仔细拌匀。

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李阳 李阳
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