| 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵300g，鸭蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料.秋葵,鸭蛋. |
 | 2.秋葵洗净切好,大蒜切好. |
 | 3.鸭蛋打入碗里面. |
 | 4.热油锅,将蛋打散倒下去煎好,盛出. |
 | 5.再倒入少许油,下大蒜炒香. |
 | 6.下秋窥翻炒会. |
 | 7.加入盐. |
 | 8.加少许酱油. |
 | 9.倒入炒好的蛋炒均匀即可. |
 | 10.盛出. |
【秋葵炒蛋做法小贴士】
| 小贴士秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 |
