| 这款意面是特意做给老公的，他爱吃硬的面食。这两天他又不想吃肉。想到他喜欢罗勒的味道，就做了青酱，闻着青酱的味道我也好喜欢，虽然我不怎么爱吃硬的面，但还是吃了一盘。罗勒的味道比较冲，这种芳香味的蔬菜不是人人都喜欢的，但只要喜欢罗勒，就一定会喜欢青酱的。 |
【食材与调料】
【主料】大号蝴蝶意面30g |
| 【辅料】蒜1头，盐2g，黑胡椒碎1小勺，起司粉1大勺，橄榄油15g，柠檬半个，松仁15g，洋葱碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.罗勒稍微切一下。西芹也切碎不再上图了。 |
 | 2.把西芹碎、罗勒、蒜全部放入料理机杯中 |
 | 3.意大利香草我用的干的 |
 | 4.放入一小勺的意大利香草。 |
 | 5.放入盐和黑胡椒碎 |
 | 6.挤入半个柠檬的汁 |
 | 7.加入一大勺的起司粉 |
 | 8.加入橄榄油 |
 | 9.用料理机打碎 |
 | 10.我忘记放松仁了，最后加入了。松仁也应该提前放入一起搅打 |
 | 11.搅打好的青酱备用 |
 | 12.开水中放少许盐和橄榄油，下入意面煮8分钟捞出备用。加入盐和油煮好的面不会粘连而且更筋道 |
 | 13.炒锅放适量橄榄油炒香洋葱和蒜末 |
 | 14.把意面放入翻炒一分钟左右 |
 | 15.关火放入适量的青酱 |
 | 16.拌均匀即可 |
【青酱意面做法小贴士】
| 小贴士青酱一次如果做多了，可以用密封的玻璃瓶装好，放冰箱冷藏，2天内食用均可 |
