| 这道菜很适合儿童和老年人食用，不辣，口感柔软，豆腐是豆类制成，营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1个 |
| 【辅料】食盐1勺，鸡精0.5勺，花椒油3滴，金龙鱼1滴 |
【制作步骤】
| 1.1.把豆腐切好，厚1cm左右 | 2.2.锅里放油，油热后放入豆腐，一块一块的摆好 | 3.3.豆腐每面小火炸至两分钟，然后出锅放入盘子里待用 | 4.4.西红柿切薄薄的小块，青椒切丝 | 5.5.锅里放油，七成热时放入青椒翻炒两三圈，放入西红柿和炸好的豆腐，大火翻炒一分钟左右 | 6.6.放盐一勺，鸡精半勺，放入花椒油和金龙鱼翻炒既可出锅 |
【青椒西红柿炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士炸豆腐的时候不要太糊哦 |
