【食材与调料】
【主料】皮蛋2只，青椒2个 |
| 【辅料】酱油适量，蚝油适量，香油适量，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.准备食材 | 2.皮蛋上锅蒸2分钟 | 3.一个皮蛋切4瓣，摆盘 | 4.准备好配料，搅拌一下 | 5.淋在皮蛋上 |
 | 6.青椒去籽，用刀拍一下 | 7.锅中不放油，加入青椒干煸。煸出虎皮，再加入一点点盐、一点点油，稍煎一下 |
 | 8.青椒出锅，倒在皮蛋上 |
【青椒皮蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒皮蛋做法小贴士】
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