| 土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。 |
【食材与调料】
【主料】土豆175g，青椒80g，梅干菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净） |
 | 2.将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成丝，待用。 |
 | 4.将土豆洗净、去皮。 |
 | 5.放在案板上切成丝，待用。 |
 | 6.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。 |
 | 7.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。 |
 | 8.接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。 |
 | 9.然后，加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀，即成。 |
 | 12.出锅装盘。 |
【青椒梅干菜炒土豆做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
