青椒梅干菜炒土豆,青椒梅干菜炒土豆的做法 - 阳康菜谱网青椒梅干菜炒土豆做法大全

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

【食材与调料】

【主料】土豆175g，青椒80g，梅干菜50g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净）
	2.将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
	3.放在案板上切成丝，待用。
	4.将土豆洗净、去皮。
	5.放在案板上切成丝，待用。
	6.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
	7.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
	8.接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
	9.然后，加适量的盐。
	10.加适量的鸡精。
	11.调味炒匀，即成。
	12.出锅装盘。

【青椒梅干菜炒土豆做法小贴士】

小贴士家常菜，随意做。

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秋冬超级给力的大肉菜----梅干菜蒸扣肉

中秋的时候老公发了一大箱的干货，一直都没吃。这几日天逐渐的变凉了，想起了梅菜扣肉，决定自己做一次，虽然费点事，可是确是值得的，满满的一大盘，最后都被干光光，看着心里充满成就感。自己也可以做出比美饭店的梅干菜蒸扣肉。蒸出的五花肉香嫩酥软，入口就化，一点也不油腻，梅干菜干香多汁，连不吃肥肉的宝贝也吃了两大块，真的是过瘾。绝对是这个秋冬季节最给力的大肉菜，食肉一族无法抵御的诱惑。