| 米饭剩下来的时候很喜欢做炒米饭，放很多的蔬菜和火腿，只放盐，鸡精调味，简简单单的，再来碗汤，营养很全面。 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠2根，胡萝卜半根，青椒半根，鸡蛋2个，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，鸡蛋打散，葱切成葱花，青椒切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁。 |
 | 2.炒锅放植物油。 |
 | 3.放进打散的鸡蛋。鸡蛋划碎盛出备用。 |
 | 4.炒锅放植物油，放葱花煸香。 |
 | 5.放进青椒丁，火腿丁，胡萝卜丁煸炒。 |
 | 6.放进米饭，炒好的鸡蛋煸炒。 |
 | 7.放盐，鸡精煸炒片刻出锅。 |
 | 8.炒米饭就好啦。 |
【青椒火腿胡萝卜鸡蛋炒米饭做法小贴士】
| 鸡蛋炒的时候打散，临出锅放调料，盐，鸡精煸炒片刻出锅。 |
