| 鲜香可口，口味香辣，营养健康，简单易做 |
【食材与调料】
【主料】豆干2根 |
| 【辅料】油适量，盐1g，五香粉1g，生抽6g，鸡精1g，葱2根，姜3片，小尖椒1-2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.豆干，火腿肠改刀 |
 | 3.葱姜辣椒切好 |
 | 4.锅里放油，放入葱姜红辣椒 |
 | 5.放入火腿肠，先中火煎一下 |
 | 6.放入豆干，青椒 |
 | 7.加入盐，豆干火腿肠都是咸的，盐要少放些 |
 | 8.加入生抽 |
 | 9.放入五香粉，大火炒一分钟，关火 |
 | 10.撒鸡精，翻拌均匀 |
 | 11.盛出装盘即可 |
【青椒火腿炒豆干做法小贴士】
| 小贴士喜欢重口味的可以加些花椒，麻椒，辣椒粉 |
