| 很家常，很快手，又美味营养下饭的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】青椒1个，胡萝卜1根，五花肉50克 |
| 【辅料】葱花5克，盐适量，姜丝3克，生抽1勺，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切成菱形片，青椒切成小块 |
 | 2.五花肉洗净切薄片 |
 | 3.葱花姜丝改刀切好 |
 | 4.起锅加一点油，加入五花肉片翻炒至出油微焦 |
 | 5.加入葱姜炒出香味 |
 | 6.加入胡萝卜片、翻炒至7成熟 |
 | 7.加入青椒、生抽、料酒，将所有食材炒出 |
 | 8.最后加少许盐调味翻炒均匀即可 |
【青椒胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 小贴士建议用五花肉来炒这道菜会更香，不想太油腻也可用瘦肉。 |
