青椒炒玉米

玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

【食材与调料】
【主料】玉米粒300g,青椒50g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,味精适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
青椒炒玉米 1.准备材料
青椒炒玉米 2.锅中起油
青椒炒玉米 3.加入蒜,花椒,盐
青椒炒玉米 4.加入玉米翻炒
青椒炒玉米 5.加入青椒翻炒
青椒炒玉米 6.加入葱,味精
青椒炒玉米 7.炒匀关火
青椒炒玉米 8.摆盘

【青椒炒玉米做法小贴士】
玉米粒我用的熟的

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丁艳梅 丁艳梅
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