红豆沙包子

继续做包子,这次做的是非常家常的豆沙包子,家里很喜欢吃甜的,豆沙包是他最喜欢的了,因此做了很多,基本上可以吃一个星期了。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g
【辅料】酵母适量

【制作步骤】
红豆沙包子 1.面粉准备好,放容器中。
红豆沙包子 2.酵母用温水化开。
红豆沙包子 3.将酵母水倒入面粉中。
红豆沙包子 4.揉成面团。
红豆沙包子 5.饧发至两倍大。
红豆沙包子 6.饧发后的面团二次揉好后,搓成长条。
红豆沙包子 7.切开成剂子。
红豆沙包子 8.擀成皮子。
红豆沙包子 9.皮子上放豆沙馅。
红豆沙包子 10.包起来。
红豆沙包子 11.全部做好。
红豆沙包子 12.上锅蒸十五分钟,然后关火虚蒸三分钟。
红豆沙包子 13.蒸好的包子,很大了吧。

【红豆沙包子做法小贴士】
包子要做得光滑的话,功夫在揉面上,要将面团揉的时间长一点。

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