| 巧手待客菜。一道普通但是味美的快手菜，比较适合当待客菜的头几道快手菜。味清爽鲜香。 |
【食材与调料】
| 【主料】对虾250g，青椒100g |
| 【辅料】葱10g，姜5g，盐5g，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.对虾去须洗净控水备用。 |
 | 2.青椒去籽洗净切片。 |
 | 3.锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。 |
 | 4.炒出虾油。 |
 | 5.放入青椒，葱姜，盐。 |
 | 6.大火翻炒30秒出锅即可。 |
 | 7.盛盘。一道美味的青椒炒虾就做好了。 |
【青椒炒虾做法小贴士】
| 1，炒虾时要大火爆炒。 2，不能放味精和鸡精，至于用盐调一下咸淡即可。 |
