青椒炒排骨

单位有个妹妹最近好像是怀孕了,天天都带了菜来,那天她带的这个青椒排骨,我去吃了几块,觉得味道真是不错,呵呵,昨天晚上回家也做来吃,我还加了点孜然,有点烧烤的感觉,非常好吃呢

【食材与调料】
【主料】排骨250g,青椒150g
【辅料】油适量,酱油适量,豆瓣适量

【制作步骤】
青椒炒排骨 1.排骨焯水,青椒切段备用
青椒炒排骨 2.锅中放油,油热后放入排骨
青椒炒排骨 3.煸炒一会加入豆瓣
青椒炒排骨 4.翻炒均匀后加入青椒
青椒炒排骨 5.最后放酱油,孜然调味即可

【青椒炒排骨做法小贴士】
焯水的时候可以多煮一下,这样排骨更软糯

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王瑶 王瑶
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