这道菜品的五花肉是之前卤好的,其实我也不会卤肉,但是喜欢吃卤肉,老妈说,做法很简单,就是要时间。于是她卤好了肉,我直接用了炒了!因为青椒不辣,而且维生素很高!老妈和我的胃都不是很好,所以我们经常吃不辣的青椒!这个的炒饭既简单又美味哦! |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g,青椒300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.切好青椒 | |
2.放入适量的油 | |
3.青椒下锅翻炒 | |
4.将卤好的肉放入锅中,放入适量的盐,放入少许的水 | |
5.放入少许的鸡精 |
【青椒炒卤肉做法小贴士】
青椒带生点也可以食用,只是我不习惯,所以放入了水煮熟,所以辣椒的味道有点欠缺了! |