| 老公很喜欢我做的菜，特别是炒苦瓜，他说老婆你做的苦瓜吃起来不会很苦，口感脆脆的，好吃！听他这样说我当然是好开心的！ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，小葱适量，香菜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓢切片。 |
 | 2.用盐揉搓。 |
 | 3.辣椒切小段，蒜切碎。 |
 | 4.香菜葱切碎。 |
 | 5.先将苦瓜用小火略炒，去掉部分水分。 |
 | 6.盛出备用。 |
 | 7.大火热油炒香蒜头葱头香菜梗以及辣椒。 |
 | 8.放苦瓜，加生抽料酒一勺白糖翻炒。 |
 | 9.最后撒上香菜葱叶即可。 |
 | 10.很入口下饭的菜哦。 |
【青椒炒苦瓜做法小贴士】
| 小贴士苦瓜已用盐揉过不需加盐了。 |
