| 和老公2个人吃饭，宝宝还小，也吃不了什么，所以2个人的饭真不好做，也不知道吃些什么菜，分量也不做多了吃不完，想起好久没吃鸡了，前段时间不是禽流感了嘛，所以买只鸡来炒一下解解馋吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，青椒适量，大蒜适量，生姜适量，小米椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材切碎。 |
 | 2.鸡肉切块。 |
 | 3.锅内入鸡块翻炒至8分熟。我是直接用油边炸边炒熟的，没放水哦，我喜欢这样爆炒的菜，觉得更好吃。 |
 | 4.炒好鸡里放入大蒜，生姜，小米椒翻炒。 |
 | 5.加盐调味。 |
 | 6.加老抽上色。 |
 | 7.然后倒入青椒翻炒。 |
 | 8.待青椒也炒熟了之后加味精调味上锅。 |
 | 9.好吃的香喷喷的青椒炒鸡块就完成了，真的好香，好好吃啊。 |
【青椒炒鸡块做法小贴士】
| 如果是老鸡的话，要用水煮一下哦，不然不会烂的，我买的是嫩鸡，所以翻炒足够的话，也是可以烂的哦。 |
