| 青椒炒鸡蛋，是世界上最简单的菜了吧，简单却营养丰富，特别喜欢不辣的辣椒，如果去饭店吃饭，我点这道菜，我妈妈一定会交代，要不辣的那种肉辣椒，我女儿喜欢吃不辣的 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒6个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗干净，抽去里面的茎，切小块 |
 | 2.鸡蛋加少量盐打匀 |
 | 3.锅内放油烧热，加入鸡蛋，很快的翻炒一下，出锅 |
 | 4.锅内放油烧热，加入青椒，翻炒 |
 | 5.5、鸡蛋也加到锅里，加盐和糖，翻炒一下出锅 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 鸡蛋第一次下锅，不要炒的太老了 |
