| 素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源，天然植物蛋白更容易被人体吸收，而且不会增加肠胃的负担。 |
【食材与调料】
【主料】青椒85g，白洋葱130g，素火腿130g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：青椒、白洋葱、素火腿。 |
 | 2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成块，待用。 |
 | 4.将白洋葱清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切成块，待用。 |
 | 6.将素火腿放在案板上切成片，待用。 |
 | 7.烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。 |
 | 8.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋葱和青椒断生。 |
 | 9.然后，合入切好的素火腿翻炒一下。 |
 | 10.最后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
 | 13.出锅装盘。 |
【青椒白洋葱炒素火腿做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
