| 听说变蛋营养丰富，而且还有祛火的功效，我就买来一些做了一个青椒拌变蛋，这道菜做法简单，味道却出科意料的好。受到家人欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】变蛋150g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，青椒适量，醋适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好变蛋 |
 | 2.剥壳洗净 |
 | 3.变蛋对切成半 |
 | 4.把青椒和蒜备好 |
 | 5.切成沫 |
 | 6.加入醋和生抽还有香油调汁 |
 | 7.把调好的汁倒在变蛋上 |
 | 8.制作完成啦 |
【青椒拌变蛋做法小贴士】
| 1切变蛋时可把刀沾上点冷水，这样切就不易粘刀 2不喜欢蒜的话，可以把蒜换成姜 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒拌变蛋做法小贴士】
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