青红魔芋豆腐

魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。

【食材与调料】

【主料】魔芋豆腐400g
【辅料】青辣椒4个,红辣椒3个,大蒜2粒,油2勺,盐1匙,生抽1勺

【制作步骤】
青红魔芋豆腐 1.魔芋切块,大蒜和青红辣椒切碎
青红魔芋豆腐 2.大火把锅中的油烧热后倒入魔芋块炒5分钟
青红魔芋豆腐 3.加盐、生抽调味
青红魔芋豆腐 4.放青红辣椒继续炒
青红魔芋豆腐 5.炒至没有汤汁就好了

【青红魔芋豆腐做法小贴士】
小贴士魔芋不要切得厚了不容易入味

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