第一次做生日蛋糕 是送给小庄奶奶滴这个蛋糕,是我和小庄妈咪合作完成的哦祝奶奶生日快乐! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉85g,鸡蛋250g,淡奶油300g,牛奶80ml |
【辅料】油40g,白糖适量,泡打粉适量,杏仁适量,彩针适量,草莓适量,黄桃适量,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
1.蛋黄中添加白糖调匀 | |
2.倒入油 | |
3.倒入牛奶 | |
4.倒入低筋面粉 | |
5.倒入泡打粉 | |
6.打发蛋白 | |
7.打发好的蛋白 | |
8.面糊 | |
9.将面糊倒入蛋糕模具中 烘烤 180度 20分钟 | |
10.烤好的 蛋糕胚 | |
11.第一层开始,涂抹奶油 | |
12.撒入蔓越莓、黄桃 | |
13.再涂抹一层奶油 | |
14.放上第二层蛋糕胚(夹心与第一层相同) | |
15.放上第三层蛋糕胚 | |
16.整个蛋糕涂抹奶油 | |
17.蛋糕四周撒上杏仁片 | |
18.装饰 | |
19.放入蛋糕盒中 |
【戚风杏仁水果蛋糕做法小贴士】
水果可以按个人口味添加 |