| 羊肉冷水下锅待水开后把肉捞出，再次把肉放进锅里，家开水煮沸，捞掉沫子，放葱姜蒜，放花椒，放盐盖上锅盖炖1小时，加入白萝卜，煮至萝卜软即可，放入粉条，煮2分钟，出锅，放香菜。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500克，萝卜100克，大葱50克，花椒10克，粉条100克，大蒜50克 |
【制作步骤】
| 1.羊肉冷水下锅 | 2.水开后把肉捞出，把肉再次放进锅里，家开水，煮沸 | 3.将沫子捞干净，放葱姜蒜花椒，盐，煮1小时 | 4.加入白萝卜煮至萝卜熟，粉条煮软，加入香菜，出锅 |
 | 5.出锅后的样子，嘿嘿 |
【清炖羊肉做法小贴士】
