【食材与调料】
【主料】羊排一公斤 |
| 【辅料】甘草适量，草果适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.将羊排用冷水浸泡4小时，中间换水3次。放入冷水过，水开后，离火，用热水冲洗浮末。 |
 | 2.准备葱姜蒜，八角，花椒，草果，甘草。 |
 | 3.冲洗后的羊排放入电压力锅。 |
 | 4.把辅料放入锅中，加盐加料酒，加清水。 |
 | 5.出锅后加香菜即可。 |
【清炖羊排做法小贴士】
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【制作步骤】
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