| 酸菜炖肉是东北的一道名菜，家家户户的宴客必备，美味绝佳，咸鲜酸香！ |
【食材与调料】
【主料】酸菜300g |
| 【辅料】八角1个，香叶1片，姜片两片，葱1根，蔬之鲜4g，十三香2g，盐2g，味精2 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.五花肉切片，葱切段，姜切片 |
 | 3.把酸菜、五花肉、姜片、葱段放入锅中 |
 | 4.倒入清水 |
 | 5.放入一个八角一片香叶，开火清炖 |
 | 6.开锅后倒入蔬之鲜 |
 | 7.加入十三香 |
 | 8.加入少量的盐，本身酸菜有有咸味，盖上锅盖炖半个小时 |
 | 9.出锅前加入味精 |
 | 10.出锅后撒上葱末，完成！ |
【清炖酸菜五花肉做法小贴士】
| 小贴士1、酸菜买回来时先用凉水多泡段时间再用！ 2、我顿的酸菜没有放油，更健康！ |
