| 青豆中火油爆后放盐乘起，炒茭白丝放盐翻炒，到入青豆放老抽少量，糖盐，味精适量，翻炒就可装盘。 |
【食材与调料】
【主料】青豆半斤 |
| 【辅料】茭白150g，盐少量，糖少量，老抽少量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白切丝， |
 | 2.青豆洗净， |
 | 3.菜子油大火炒，炒时适量加入水保持原前的水嫩， |
 | 4.乘起备用， |
 | 5.中火炒茭白丝到入青豆放盐，糖，老抽，味精一起翻炒出锅。 |
 | 6.装盘一盘时令茭白丝青豆，味道鲜美。 |
【青豆茭白丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青豆茭白丝做法小贴士】
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