| 海绵蛋糕可谓是蛋糕中的经典哟 说到它的制作算是比较简单但是想要做的好还真是需要一定的技巧喔 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉70g |
| 【辅料】油适量，鸡蛋3个，绵白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.三个全蛋放入盆中 |
 | 2.开始搅打 |
 | 3.加入三分之一的砂糖 |
 | 4.继续搅打 |
 | 5.再次放入砂糖 |
 | 6.再次搅打 |
 | 7.蛋液开始变得浓稠 |
 | 8.直到颜色变浅 全蛋即可打发好了 |
 | 9.加入玉米油 |
 | 10.拌匀 |
 | 11.筛入一半的面粉 |
 | 12.拌匀 |
 | 13.在筛入剩余一半的面粉 |
 | 14.再次拌匀 |
 | 15.最后再将剩余的面粉筛入到面糊中 |
 | 16.拌匀 |
 | 17.放入到模具中 |
 | 18.上下火 150度 30分钟 即可 |
【全蛋海绵蛋糕做法小贴士】
| 全蛋打发的过程比较消耗时间 因此要有耐心 面糊一定要翻拌均匀 这样的口感会很好 |
