| 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.将油菜洗净 |
 | 2.把葱，姜，蒜切好备用 |
 | 3.锅内放油，待油热后放入葱。姜，蒜炒香 |
 | 4.加一点花椒面 |
 | 5.将油菜放入锅内大火炒1分钟即可 |
 | 6.将炒好的油菜盛入盘中 |
【清炒油菜做法小贴士】
| 油菜炒时间长会不脆 |
