清炒豌豆

豌豆甜脆清香,用料健康,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】豌豆1000g
【辅料】食用油1勺,盐0.5匙

【制作步骤】
清炒豌豆 1.将豌豆去壳剥出。
清炒豌豆 2.浸泡几分钟后,用清水淘洗2-3遍。
清炒豌豆 3.用锅烧一锅清水。
清炒豌豆 4.待水烧开后,倒入豌豆。
清炒豌豆 5.煮至豌豆成熟后,捞出备用。
清炒豌豆 6.锅中倒入少许油,预热。
清炒豌豆 7.倒入豌豆大火翻炒。
清炒豌豆 8.加入少许盐,继续翻炒均匀。
清炒豌豆 9.油亮翠绿的豌豆就出锅了。

【清炒豌豆做法小贴士】
小贴士1.炒之前先煮豌豆,有利于豌豆成熟。

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张同学 张同学
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