荠菜汤


【食材与调料】

【主料】荠菜

【制作步骤】
荠菜汤 1.荠菜只留叶子洗净
荠菜汤 2.锅里放水和荠菜叶,还有苏打
荠菜汤 3.荠菜叶煮烂,多煮一会
荠菜汤 4.捞起荠菜叶,倒菜板上,剁碎
荠菜汤 5.煮荠菜叶留下的碱水按1:1和清水掺一起(根据吃的人数多少调整)
荠菜汤 6.倒入剁好的荠菜叶,加入盐巴,撒一些虾米,根据各人口感还可以放入红酒生姜香油等,上锅煮沸后即可食用

【荠菜汤做法小贴士】

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