| 土豆又叫马铃薯，马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。老公非常的喜欢吃土豆，所以我们的餐桌上经常会有土豆的出现 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱10g |
【制作步骤】
 | 1.剥好皮的土豆 |
 | 2.用花刀把土豆切好 |
 | 3.锅中放油放入土豆 |
 | 4.加入和土豆一样平的水 |
 | 5.放入适量的盐，鸡精 |
 | 6.炖到土豆变粉的样子加入葱花 |
 | 7.在闷一下，翻炒均匀即可 |
【清炒土豆做法小贴士】
| 土豆切好要放水泡一下去掉多余的淀粉 |
