| 山药的营养很丰富，含有大量的淀粉和维生素，蛋白质，氨基酸。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药350克 |
 | 2.去皮，切片，洗净 |
 | 3.热油锅，倒入山药 |
 | 4.加糖，盐，少许的水，翻炒 |
 | 5.炒至2分钟 |
 | 6.出锅 |
【清炒山药做法小贴士】
| 山药去皮过后，会发黑，要泡在水中 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒山药做法小贴士】
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