清炒酸菜茎

楼上的邻居拿了一大袋的蕨菜给我们,上次婆婆清炒,我老觉得她放太多姜了,我不是那么喜欢吃姜炒,所以叫公公买菜的时候,带回一头酸菜。酸菜叶我们拿去炒蕨菜了,剩下的酸菜茎,用来清炒,放点糖,酸酸甜甜很爽口,很下饭的。

【食材与调料】
【主料】酸菜500g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
清炒酸菜茎 1.洗干净待切
清炒酸菜茎 2.把茎部切好备用
清炒酸菜茎 3.热好锅后下油,放酸菜茎
清炒酸菜茎 4.翻炒一下,加盐,加糖
清炒酸菜茎 5.炒好就可以出锅了

【清炒酸菜茎做法小贴士】
加点糖,酸菜吃起来没有那么酸。

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