青菜肉碎骨汤—给宝宝的营养汤,青菜肉碎骨汤—给宝宝的营养汤的做法 - 阳康菜谱网青菜肉碎骨汤

这种汤是儿子经常吃的。为了保证儿子的营养，家里总会熬骨头汤，在未放配菜之前先盛出部分骨头汤，用干净的瓷煲装起来，凉了之后放冰箱冷藏，每天用干净的勺子取一部分出来给儿子做菜做汤。这道汤里有青菜，有肉类，有骨头汤，营养较为全面，很适合牙不太齐的孩子配饭吃的。　　我妈一直认为，小孩子必须要吃猪油，不能老吃素油。我也认为这是正确的。小孩子要吃适量的动物油，年轻人就要开始少吃了，中年人老年人就免了。有些人吃惯了猪油，觉得素油不经饿，其实我认为是习惯问题。为了身体健康，啥该吃啥不该吃，还是要克制一下的。

【食材与调料】

【主料】猪肉80g，青菜80g

【辅料】油适量，盐适量，骨汤1碗

【制作步骤】

	1.肉切碎。我用的是煲汤后的筒子骨上拆下瘦肉，已经煲烂了。
	2.青菜切碎。我用的是空心菜叶。
	3.锅烧热，放适量猪油，将青菜炒半熟。
	4.加入骨汤，煮开。
	5.将肉加入，再煮开，加盐调味即可。