| 芹菜具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 可以凉拌，也可以荤素炒，还可以做饺子包子的馅料，我从小就喜欢吃，现在女儿也喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜200g，后肘猪肉100g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切丝 |
 | 2.黑木耳泡发 |
 | 3.芹菜洗干净 |
 | 4.切段 |
 | 5.热锅上油，现炒肉丝，加适量的食盐和蚝油炒熟。 |
 | 6.在放入芹菜翻炒。 |
 | 7.再放入黑木耳翻炒。 |
 | 8.炒的时候可以加一点水，锅盖盖一下就可以了，加适量的味极鲜就可以出锅了。 |
 | 9.出锅了。 |
【芹菜木耳炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士芹菜不能炒老了，要大火快炒。 |
