荞炒腊肉

今天做的这道菜,食材都是自己家的,荞是婆婆种的,腊肉也是婆婆自己晒的,吃着绝对放心。这也是我第一次做这种菜,很香,很好吃。

【食材与调料】

【主料】腊肉250g,荞200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
荞炒腊肉 1.自己家晒干的腊肉
荞炒腊肉 2.将腊肉洗净切块
荞炒腊肉 3.荞去头洗净
荞炒腊肉 4.将荞切段
荞炒腊肉 5.煮热油锅放入腊肉煸炒一会
荞炒腊肉 6.再放入荞煸炒
荞炒腊肉 7.炒至荞变软即可

【荞炒腊肉做法小贴士】
小贴士不用放盐,腊肉本身的咸味足够

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