清炒莲藕,清炒莲藕的做法 - 阳康菜谱网清炒莲藕做法大全

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

【食材与调料】

【主料】莲藕200g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.买回的莲藕
	2.将莲藕去皮洗净切片
	3.煮热油锅倒入藕片煸炒
	4.加入适量的水继续煸炒
	5.水微干时放入盐煸炒均匀即可

【清炒莲藕做法小贴士】

小贴士为了莲藕不焦，所以放入适量的水

本文来自热心网友【唐孟姝】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

圆蹄蔬菜卷

前几天到超市买菜，看到圆蹄特价1块2毛9一磅，于是买回来一只，开始打算做一款凉拌菜的，在煮熟的圆蹄切片的时候觉得摆盘效果不是很好看，于是想到可否将切片的圆蹄卷上些蔬菜做一款“圆蹄蔬菜卷”有肉有菜，蘸着酸甜辣酱汁吃一定非常爽口美味。主意已定，马上动手做了这款菜式，家里的小帅哥连续吃了十卷。不过，他喜欢用海鲜酱蘸着吃。