清炒莲藕,清炒莲藕的做法 - 阳康菜谱网清炒莲藕做法大全

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

【食材与调料】

【主料】莲藕200g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.买回的莲藕
	2.将莲藕去皮洗净切片
	3.煮热油锅倒入藕片煸炒
	4.加入适量的水继续煸炒
	5.水微干时放入盐煸炒均匀即可

【清炒莲藕做法小贴士】

小贴士为了莲藕不焦，所以放入适量的水

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鸡蛋炖花蛤

孩子们特别不爱吃鸡蛋，特别是儿子。在儿子还很小的时候经常炖蛋给他吃，他都不怎么爱吃。妈妈心疼小外甥经常炖一点土鸡蛋掼给他吃，这小子就不吃，即使吃了一点哭闹一下又吐了。一直到现在对蛋羹都还排斥，现在连小妞都在学哥哥的。小妞妞说哥哥不吃的我也不吃，人家都是两个会抢着吃。我们家的两个从来都不会抢着吃东西的，变着花样让他俩试试。最起码孩子看着稀奇两人分吃掉了，最起码我苦心没有白费了。