| 过年时都是大鱼大肉,都吃腻了,也该吃点清淡的了.这个芥蓝喜欢买这种大根的,不要太多叶子,炒起来脆脆的,很爽口. |
【食材与调料】
| 【主料】芥蓝 |
| 【辅料】蒜头，糖，盐，葵花仔油 |
【制作步骤】
| 1.芥蓝洗净,把根部的皮去掉,切成片.蒜头拍碎. | 2.炒锅下油,爆香蒜头,把芥蓝放进去翻炒喷点水以免焦了. | 3.这芥蓝很易熟,炒几分钟后加盐,加点糖调味即可,(喜欢加点糖而不加味精) |
【清炒芥蓝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒芥蓝做法小贴士】
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