| 冻在冰箱里的荠菜，想吃的时候取出来解冻，包成盒子非常美味好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】盐适量，味极鲜酱油1勺，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 |
 | 2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。 |
 | 3.荠菜洗净切碎。 |
 | 4.韭菜摘洗干净切碎。 |
 | 5.所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。 |
 | 6.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。 |
 | 7.将面团揉匀揉成长条，切成剂子。 |
 | 8.将剂子按扁，擀成饼。 |
 | 9.取一个饼，加入馅料。 |
 | 10.包成盒子。 |
 | 11.不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。 |
 | 12.用牙签扎几个眼，以防鼓起来。 |
 | 13.煎至两面金黄即可。 |
【荠菜盒子做法小贴士】
| 小贴士煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。 |
