清炒广东菜心,清炒广东菜心的做法 - 阳康菜谱网清炒广东菜心做法大全

广东菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。

【食材与调料】

【主料】广东菜心335g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.食材：广东菜心
	2.将广东菜心洗净。
	3.放在案板上切成段。
	4.烧锅倒油烧热，下入切好的广东菜心翻炒翻炒至断生。
	5.接着，加适量的盐。
	6.加适量的鸡精。
	7.调味炒匀，即可。
	8.出锅，装盘。