【食材与调料】
【主料】菠菜400kg,青椒2个 |
【制作步骤】
1.放适量油入锅,然后倒入准备好的辅料干辣椒和大蒜生姜,翻炒,再把清洗好的大菠菜倒入锅内 | 2.大菠菜在锅内将熟之际,先放盐,后放青椒,原因是青椒在盐的作用下更易熟透 | 3.放入青椒后一起翻炒翻炒,香喷喷的大菠菜就可以出锅啦 |
【炝炒大菠菜做法小贴士】
【主料】菠菜400kg,青椒2个 |
1.放适量油入锅,然后倒入准备好的辅料干辣椒和大蒜生姜,翻炒,再把清洗好的大菠菜倒入锅内 | 2.大菠菜在锅内将熟之际,先放盐,后放青椒,原因是青椒在盐的作用下更易熟透 | 3.放入青椒后一起翻炒翻炒,香喷喷的大菠菜就可以出锅啦 |