炝炒大菠菜


【食材与调料】

【主料】菠菜400kg,青椒2个

【制作步骤】
1.放适量油入锅,然后倒入准备好的辅料干辣椒和大蒜生姜,翻炒,再把清洗好的大菠菜倒入锅内
2.大菠菜在锅内将熟之际,先放盐,后放青椒,原因是青椒在盐的作用下更易熟透
3.放入青椒后一起翻炒翻炒,香喷喷的大菠菜就可以出锅啦

【炝炒大菠菜做法小贴士】

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