芹菜炒猪肝

做这道菜,杯具的是,最后一步放盐,发现没盐了,怎么办!炒好装盘拍完照,去买盐,然后重新再炒过加盐就好,呵呵!

【食材与调料】
【主料】猪肝200g,芹菜150g,红辣椒1个
【辅料】油适量,盐适量,白酒适量,鸡精适量,生姜适量

【制作步骤】
芹菜炒猪肝 1.准备猪肝,芹菜,辣椒
芹菜炒猪肝 2.准备用水泡起来先
芹菜炒猪肝 3.锅里油热放入生姜,然后放入猪肝
芹菜炒猪肝 4.炒几下放入辣椒,装盘备用
芹菜炒猪肝 5.重新开始炒2芹菜
芹菜炒猪肝 6.芹菜炒的差不多放入先炒一半的猪肝
芹菜炒猪肝 7.倒入点白酒

【芹菜炒猪肝做法小贴士】
猪肝加白酒祛腥味

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