| 芹菜和肉丝也是完美的搭配。也是我家餐桌出镜率高的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜200g，瘦肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣鲜适量，花椒适量，干辣椒适量，小葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，肉丝用盐，麻辣鲜搅匀腌五分钟。 |
 | 2.热锅凉油烧热至八成热，加入花椒炸香捞出。 |
 | 3.倒入肉丝翻炒变色捞出。 |
 | 4.锅内再倒入适量油烧热，下入葱，姜，蒜，干辣椒炒出香味。 |
 | 5.倒入芹菜翻炒。 |
 | 6.加盐，麻辣鲜调味。 |
 | 7.翻炒三分钟后加入肉丝翻炒均匀即可。 |
【芹菜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
